Національний науковий центр «Інститут бджільництва ім. П.І. Прокоповича» Національної академії аграрних наук України є провідною науково-дослідною установою України з питань бджільництва. Його колектив здійснює науково-методичне керівництво і координацію наукових досліджень, що проводяться організаціями, установами, учбовими закладами та господарствами різних форм власності в галузі.
Інститут був створений в червні 1989 року як Український науково-дослідний і технологічний інститут бджільництва. Вшановуючи пам'ять великого українського вченого, основоположника наукового бджільництва у світовій практиці, в квітні 1992 року науково-дослідний Інститут перейменовано на Інститут бджільництва ім. П.І. Прокоповича. В червні 2005 року, згідно Указу Президента України, Інституту надано статус Національного наукового центру.
Основними напрямками досліджень Національного наукового центру «Інститут бджільництва ім. П.І. Прокоповича» є: поліпшення існуючих порід і створення нових породних типів і ліній медоносних бджіл із застосуванням ефективних методів селекції; розроблення нових та удосконалення існуючих інтенсивних технологій одержання і переробки бджолопродуктів; вивчення нектароресурсів і розробка ефективних способів їх використання, удосконалення технологій запилення бджолами ентомофільних сільськогосподарських культур; розроблення методів профілактики та лікування хвороб бджіл; апітерапевтичні дослідження, розроблення та виготовлення на основі продуктів бджільництва нових видів лікувально-профілактичних препаратів та харчових композицій; дослідження проблем економіки бджільництва, розроблення державних стандартів та сертифікація продуктів бджільництва.